コストコの寿司は安くてボリューム満点！ですが、気になるのが「カロリー」ではないでしょうか？特に、ダイエット中や健康管理をしている人にとっては、「48貫セットや24貫セットって何kcalあるの？」「1貫あたりは？」「太らない食べ方はある？」など、気になるポイントが多いはず。
この記事では、「コストコ 寿司 カロリー」という検索ニーズにしっかり応えるために、人気の48貫・24貫セットのカロリー目安をはじめ、ネタ別の1貫あたりのカロリーや、太りにくい選び方・食べ方の工夫まで徹底解説します。
さらに、カロリー表示の見方や保存時の注意点なども含め、買う前・食べる前に知っておきたい情報を網羅。この記事1つで、コストコ寿司を賢く・おいしく楽しむためのヒントがすべてわかります！
コストコの寿司、代表的な種類とそのカロリー
ここでは、コストコで人気の寿司セットを代表的な種類ごとにご紹介し、それぞれのカロリー情報や特徴をわかりやすくまとめています。
ボリュームの違いやネタ構成を理解すれば、選び方やカロリー管理にぐっと役立ちます。
「寿司ファミリー盛 48貫」のカロリーと特徴
コストコの定番「寿司ファミリー盛 48貫」は、100gあたり約261～268kcalとされ、1パックあたり総重量がおよそ1.8kg（容器込み）なので、総カロリーは約4,700kcal前後になります。
1貫あたり約96～98kcalという計算です。
ネタはサーモン、まぐろ、ぶり、ほたて、いか、たこ、蒸しえび、ねぎまぐろ巻、卵焼きなどバリエーションが豊富で、家族でシェアするのにぴったり。
価格は税込約3,698円、1貫あたり約77円というコスパの良さも魅力です。
「特選ファミリー盛 50貫」や季節限定商品との違い
「特選ファミリー盛 50貫」は、通常品よりもネタが豪華で、本まぐろ（トロ）、いくら、真鯛、ほたて、ぶり、たこ、いか、サーモンなどが入ります。
100gあたりのカロリーは約158kcal、総重量1,770gの場合、総カロリーは2,797kcal程度、1貫あたり約55kcalです。
ただし2025年8月時点ではこの「特選ファミリー盛50貫」は在庫切れや販売終了となっていて、店舗で見かけないことも多い商品です。豪華な構成と味わいながら、高価で一部店舗では購入できない点も注意が必要です。
フードコートの8貫セットやロールのカロリー目安
さらにコストコでは、デリカコーナー以外にフードコートやロール寿司も提供されます。
例えば人気の「華やか4種 握り寿司（20貫）」は、100gあたり153kcal、全体654gで計算すると総カロリーは約1,000kcal、1貫あたり約50kcalとなります。
また、「サーモン＆焼鯖寿司」「バラエティロール寿司」などのロールものは、ネタや味付けによって変動しますが、おおよそ1本（8切）で約300‑400kcal程度と見込まれます。種類により、脂質や炭水化物のバランスが大きく異なるので、購入時の表示確認をおすすめします。
| 商品名 | 内容量 | 価格（税込） | 総カロリー目安 | 1貫あたりのカロリー | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| 寿司ファミリー盛 48貫 | 48貫 | 約3,698円 | 約4,700kcal | 約95〜98kcal | ネタの種類が豊富でコスパ抜群 |
| 特選ファミリー盛 50貫 | 50貫 | 約5,980円（※過去販売） | 約2,800kcal | 約55kcal | 本まぐろ・いくら入りの豪華仕様 |
| サーモン24貫 | 24貫 | 約1,980円 | 約1,775kcal | 約74〜75kcal | 肉厚サーモン使用で脂質高め |
| 華やか4種握り寿司（20貫） | 20貫 | 約1,580円 | 約1,000kcal | 約50kcal | 軽めでダイエット向き |
| ロール寿司系 | 8切×複数 | 約1,380〜1,980円 | 約350〜500kcal/1本 | 約45〜60kcal/切れ | 調味料多め・見た目華やか |
各商品ごとの1貫あたりカロリー比較
このセクションでは、コストコで販売されている主要な寿司商品を「1貫あたりのカロリー」で比較します。48貫セット、サーモン24貫、そしてバラエティ商品のネタ別目安を整理し、選ぶ時の判断材料としてご活用ください。
48貫セット：100gあたり261kcal／1貫約95〜100kcal
「寿司ファミリー盛48貫」は、栄養成分表示で100gあたり約261kcalとされており、容器込み約1.8kgの総重量から計算すると、総カロリーは約4,700kcalです。
1貫あたりは平均約95～98kcalと見積もれます。 ネタ数はサーモン・マグロ・ぶり・いか・たこ・えび・穴子・ねぎまぐろ巻・卵焼きなど多彩で、カロリーもネタによって上下しますが、全体の平均値として参考になります。
ポイント：48貫はボリュームがあるため、もし一人でたくさん食べすぎないように、シェアして一人当たりの摂取量を管理するのがおすすめです。
サーモン24貫：1貫約74〜75kcal／総1600～1775kcal級
2024年7月に登場した「サーモン握り寿司24貫」は、表示で100gあたり179kcal約1,775kcal前後で、1貫あたり約74～75kcalに相当します。
肉厚で脂の乗りが良いサーモンを使っているにも関わらず、シャリの比率が抑えられているため、比較的控えめなカロリーに抑えられているのが特徴です。
注目：サーモンが好きな方にとって満足感が高く、1貫あたりの脂質もありながら、全体的なカロリーは抑えたい時に最適です。
その他（華やか4種・いわし握りなど）のネタ別目安
コストコでは他にも「華やか4種握り寿司」「いわし握り寿司」「ロール寿司」なども展開されており、
- 「華やか4種（20貫程度）」…100gあたり約153kcal、総カロリーは約1,000kcal程度、1貫約50kcalの軽め設定:。
- 「いわし握り寿司」…酢締めされた脂の多いいわしを使用。1貫あたりおおよそ70〜80kcal前後と想定され、カルシウムやDHAも摂取できる栄養価の高いネタ。
- バラエティロール寿司（サーモン巻・焼鯖巻など）…1本8切れで300〜400kcal程度。1切れ約40〜50kcalほどで、味付けにより上下。
それぞれネタによってカロリーの差が顕著なので、低カロリーに抑えたい場合は「華やか4種」や「サーモン24貫」、脂質や食べ応えを選びたいなら「48貫セット」や「いわし握り」が候補です。
こんな方には：
– ダイエット中で食べたい→1貫を軽く楽しめる華やか4種やサーモン24貫
– 食べ応えを重視したい→48貫セットやいわし握り、ロール寿司もおすすめ
まとめると、1貫あたりのカロリーレンジは以下の通りです：
48貫セット：約95〜98kcal／貫
サーモン24貫：約74〜75kcal／貫
華やか4種：約50kcal／貫（ロールやいわしはタイプによって変動）
このようにネタ構成やシャリの割合によってカロリーに差が出るため、目的や体調、食べるシーンに応じて最適な商品を選ぶことが、賢いカロリー管理へつながります。
カロリー管理のための食べ方・選び方の工夫
ここでは、コストコの寿司を楽しみながらカロリーを効率よく抑える工夫を紹介します。
低脂肪ネタや調味料の調整、シェアの活用など、具体的に解説します。
低脂肪ネタを優先：マグロ・エビなどを中心に
まずは、低脂肪で高たんぱくなネタを意識して選びましょう。
マグロ赤身、エビ、イカ、タコなどは、一貫あたり比較的カロリーが低く、ダイエット中でも安心して食べられます。
例えば、マグロ赤身は約40kcal、エビは約30kcal、イカ・タコは約60〜70kcal程度で、脂質が少なくおすすめです。
さらに、白身魚（タイ・ヒラメなど）や貝類（ホタテ・赤貝）も、比較的低カロリーながら満足感が得られます。ネタ選びで脂質を抑えるだけでなく、栄養バランスも考慮できるのが大きなメリットです。
醤油や調味料の量を調整してカロリーや塩分を節約
寿司のおいしさを引き立てる調味料ですが、摂りすぎると塩分とカロリーが意外とアップします。
醤油は少量を先端につけるだけにすることで、カロリー節約だけでなく素材そのものの味も感じやすくなります。
また、甘辛いタレやマヨネーズ系がかかったネタ（いくら、ロール寿司など）は、調味料の脂質が増えるため要注意。
タレ系ネタは控えめに、タレ無しのネタやプレーンな握りを選ぶことでカロリーも塩分も抑えられます。
シェアして一人当たりの摂取を抑える方法
大容量で提供されるコストコの寿司セット。48貫や50貫といった大きなパックは一人で食べると過剰摂取になりがちです。家族や友人とシェアすることで、一人当たりの摂取量を自然に制御できます。
例えば48貫セットを4人で分ければ、一人あたり12貫となり、平均95kcal × 12貫＝約1,140kcalに。全体の満足感はそのままに、個人の摂取は抑えられます。
また、食べる順序もシェアの工夫につながります。低カロリーなネタから順に取り分けることで、満腹感を得つつ脂質の多いネタの比率を減らせます。味の濃いネタを後に残すほど満足度も保てるという効果もあります。
まとめると：
- マグロ・エビ・イカなどの低脂肪ネタを選ぶ
- 醤油やタレの量を控えて塩分・カロリーを節約
- シェア＋低脂肪順からの取り分けで満足感を維持しつつ摂取量を制限できます。
カロリー表示の見方と計算のポイント
ここでは、コストコ寿司のカロリー表記を正しく読み取り、実際の摂取量に近いカロリー計算を行うためのポイントを解説します。
表示の落とし穴や比較時の注意点を抑えて、賢く選びましょう。
「100gあたり○kcal」の表示に注意する理由
多くのコストコ寿司商品では、「100gあたりのカロリー」が表示されていますが、これは「実際に何貫食べたか」を示すものではありません。
- ネタとシャリの比率によって実際のカロリーは変動します。
- 例えば「華やか4種」は100gで153kcalですが、実際に3貫（約100g）で153kcalとシンプルに換算できるケースもありますが、寿司の重量はネタの多さやシャリ量で前後するため注意が必要です
容器込み重量とシャリ込みの実量とのズレへの考慮
パックに記載された重量には容器の重さが含まれているため、実際の「食べられる寿司」だけの重量を把握する必要があります。
例えば、「寿司ファミリー盛48貫」は容器込みで1.8～2kg程度。100gあたり268kcalと表示されても、実際の食べられる分は少なくカロリーもやや低くなる可能性があります。
また、1貫あたりの重さが異なるネタ（サーモン厚切り vs 玉子焼）では、同じ枚数でもカロリー差があります。
複数の商品を比較する際の統一基準の設定方法
商品間での比較をスムーズにするには、統一基準を決めて計算することが重要です。
- 〈基準例〉1貫あたりのグラム数を30gと仮定してカロリーを算出（実際コストコのネタは1貫平均30～40g）
- ある商品で「100gあたり268kcal」と書かれていた場合、30g × 2.68 = 約80kcalと推定でき、ネタ別比較がしやすくなります。
- 比較する商品は「同一重さあたり表示」か「1貫あたり推定値」を共通基準にするとズレが小さくなります。
- 反対に、カロリー表示だけを頼りに貫数で比較すると誤差が出やすいため、重さベースの換算ルールを持つことが大切です。
さらに、ネタの種類による変動幅（脂質の高いサーモン vs 低脂肪のマグロ赤身など）を考慮しつつ、同一重量で比べるとより正確な比較ができます。
実用的なまとめ：
「100gあたり○kcal」はあくまで目安。
容器込みの重量と実食分のズレを考え、
統一基準（例：30g/貫）でカロリー換算することで、複数パックの正確な比較が可能になります。
賢く楽しむ！ダイエット中でもOKな選び方
ここでは、コストコの寿司をダイエット中でも賢く楽しむための選び方と工夫を具体的にご紹介します。
低カロリーネタの組み合わせやシェアの活用、保存時の工夫まで幅広くサポートします。
低カロリーネタの組み合わせ提案＆目安量
ダイエット中におすすめなのは、低カロリーネタを上手に組み合わせること。マグロ赤身・イカ・タコ・貝類などは高タンパクで脂質が少なく、1貫あたり約40〜70kcalと抑えめです。
- 例えば、マグロ赤身（約40kcal）×3貫＋イカ（約60kcal）×2貫＋貝類（約65kcal）×1貫のように順序良く選ぶと、合計で約285kcalに抑えられます。
- サーモンやアボカド、イクラなど脂質高めのネタは、1〜2貫以内に制限するとバランスが取りやすくなります。
1回の目安量は8貫程度。これ以上食べる際は、ネタ選びに工夫を加えながらカロリー管理を意識してください（回転寿司でも同様の提案がされるほど現実的です）。
パーティやシェア前提の注文の工夫
コストコの寿司は容量が大きめなので、シェア利用が基本です。友人や家族と一緒に楽しむことで、一人あたりのカロリーを自然に抑えられます。
- 48貫セットなら4人で分けると、一人あたり12貫。12貫 × 約90kcal＝約1,080kcalと、ボリューム感を維持しつつ摂取をコントロールできます。
- 「複数種類を少量ずつ食べたい」という場合は、ネタごとのカロリー差を意識しつつ取り分けると満足度も高まります。
また、最初に味付けが濃いロールやタレ付きをシェアし、後で低脂肪ネタに移る構成にすれば、満腹感を得ながら摂取カロリーを節約できます。
持ち帰り保存時の工夫と賞味期限の注意点
家で保存して翌日に食べる方法も、総摂取を分散できるので有効です。ただし、美味しさと安全性を保つための工夫が必要です。
まず、購入後は速やかに冷蔵保存。特にフードコートの寿司ロールは冷蔵庫で数時間以内に食べ切るのが理想的です。
- 翌日分を冷蔵する際は、寿司を平らに包装して空気を遮断することでシャリの乾燥や雑菌の繁殖を防げます。
- 加えて、食べる直前に少しだけ水を吹きかけて再加湿すると、乾いたシャリがふっくら戻りやすくなります。
賞味期限は通常「当日中」。翌日以降は風味や食感が低下する可能性があるため、ダイエット中でも早めに食べきることを心がけてください。ロール寿司などは特に翌朝まで持ち越さないのがおすすめです。
まとめ：コストコ寿司はカロリーを知ればもっと美味しく楽しめる！
コストコの寿司はボリューム満点でコスパも高く、多くの人に愛される人気商品です。この記事では、各セットのカロリー目安や1貫あたりのカロリー、ダイエット中でも安心な選び方まで、あらゆる角度から解説しました。
「100gあたり○kcal」表示の正しい読み方やシャリ量・容器重量による誤差にも触れたことで、より現実的なカロリー管理ができるようになります。
また、低脂肪ネタの組み合わせやシェア前提の活用法、保存時の工夫と賞味期限の注意点を押さえておけば、無理なく美味しく寿司を楽しむことができます。
コストコの寿司は賢く食べれば、ダイエット中でも罪悪感なく味わえる贅沢グルメ。ぜひ本記事を参考に、ご自身のライフスタイルに合った楽しみ方を見つけてください。